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定期清洗饭店油烟管道的主要方法及原因
- 2018-08-16 -

  众所周知,当饭店油烟管道在使用一段时间后,往往需要定期,特别是在一些餐厅,更需要清洗带有油烟污渍的烟管。但很多人都不知道怎么清洗水管。事实上,清洗管道并不像我们想象的那么困难。

  在酒店、饭店及其他单位使用大排烟管的排烟管一段时间后,油烟管表面会沉积一层油垢,这将影响烟管的使用,使烟道排放困难。如果烟管没有及时清洗,很容易引起火灾等危险情况。因此,我们应该定期清洗饭店油烟管道,以避免危险发生。如果不经常清洗,油烟污垢的积累越来越多,自然回流到烟盖上,不仅影响了食品质量,还会害了自家的声誉。

  饭店油烟管道中容易寄生老鼠和蟑螂等造成不符合卫生限制应有的标准,这些油腻的凝胶长期附着在金属表面,它们还会腐蚀金属材料,造成饭店油烟管道的使用寿命。这就是为什么我们要定期清洗饭店油烟管道!常规油烟管道的清洗方法包括人工进入法、拆卸法、高压清洗法、化学清洗法。也有人工或高压喷射加上强力化油剂来彻底清洗油烟道的,使油烟污渍流动明显改善,厨房排烟通畅才能是的厨房等敞亮光滑。

  清洗饭店油烟管道的要点:在饭店油烟管道清洗时,必须清洗油烟罩和灶台,在清洗油饭店油烟管道前,应先清洗烟盖内的烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口、电机和灶台。同时,清洗的重点是排烟口和烟罩相连处,还有同步平行的排烟管。

  对管道的各部位进行清洗不仅可以使饭店油烟管道在清洁后更好地工作,同时还使整个厨房更加的干净,好的工作环境可以提高饭店厨师的工作效率,对大家来说会享受到更好美味。清洗饭店油烟管道的时间:油烟管道中较重的油烟污渍会在垂直烟道和烟道交叉口的角落沉淀,同时小部分的油烟污渍会停留在竖直烟道的内壁上,并且不会形成。

  如果我们没有超过半年的时间来清洗饭店油烟管道,我们对烟道外部的垂直管可以暂时不清洗,由于比较轻的油烟污渍能被风机吸走,因此,只需要对为超过半年的油烟管道的弯头处进行清洗,在一般情况正常下,建议每六个月清洗饭店油烟管道一次。